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秋天进补我家选择这道菜,高蛋白低脂肪,增强体质易吸收 秋天的气温真是变幻莫测,忽冷忽热,体质差的人群往往容易感冒,所以我们要补充营养,增强体质。今天分享一款肉菜,那就是鸡肉烧土豆,鸡肉属于高蛋白低脂肪的食材,并且容易消化。搭配绵软的土豆,口感极好哟。 鸡肉烧土豆 制作原料: 鸡肉 350克 土豆 1个 色拉油 适量 八角 1个 料酒 1中勺 生抽 1大勺 老抽 1中勺 冰糖 10克 制作方法: 1.准备好所有食材。 2.干香菇浸泡,清洗干净,掰成小朵。 3.鸡肉清洗干净,剁成小块。 4.将锅内加入足量水,加入鸡肉块,加入料酒,煮开。 5.将锅内加入色拉油,烧热,加入冰糖小火熬制焦糖色。 6.加入生姜翻炒出香味,加入焯过水的鸡肉块,香菇,翻炒均匀。 7.加入生抽,老抽翻炒均匀。 8.加入足量水。 9.将鸡肉连同汤水放入臻米UFO饭煲压力锅的不锈钢内胆中。 10.选择炖肉功能,显示 1小时。 11.将土豆去皮,切成小块。土豆布套太早处理,防止氧化。 12.等待剩余25分钟时,按下排气键. 13.排气结束后即可打开锅盖,加入土豆块。重新盖好盖子,压力煲会继续工作。等待结束即可开吃啦。 一定要看的小提示: 1.我用的压力煲中途会自动排压,随时可以添加食材,操作比较方便。 2.双胆的压力煲会自动识别内胆,能够做普通的电饭煲煮饭煮粥,也可以当压力煲,让食材营养不流失。 3.里面的配菜也可以替换成大栗等。 这就是【鸡肉烧土豆】的做法,你学会了吗?如果你有其他的做法,欢迎分享留言哦。也欢迎您收藏转发,更多美食欢迎关注—–原色美味厨房,感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创,严禁不良自媒体,其他公众号盗用,盗用必究!

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